레시피 썸네일형 리스트형 삽겹살 제육 볶음 삼겹살은 어떻게 먹어도 맛있습니다. 구이도, 수육도, 그리고 제육을 해도! 이번 포스팅에서는 제육볶음을 만들어 보도록 하겠습니다. 강한 화력이 아니어도 질척거리지 않는 제육볶음! 먼저 재료부터 보시죠 삼겹살 400g 대파 1/2개 양파 1개 청양고추 1개 옵션 깻잎 3장 양념 고춧가루 2큰술 간장 2큰술 다진 마늘 1작은술 맛술 1큰술 설탕 1.5 큰술 후추 조금 참기름 조금 먼저 대파를 썰어줍니다. 양파도 썰어줍니다. 깻잎은 돌돌 말아서 썰어줍니다. 삼겹살도 한입 크기로 잘라줍니다. 프라이팬에 삼겹살을 올리고 강불로 구워줍니다. 바로 먹어도 될 정도로 구워줍니다 충분히 구워지고 기름이 빠졌으면 채에 걸러서 기름을 버려주세요 프라이팬에 기름 뺀 고기와 양파, 대파를 넣고 야채가 숨이 죽을 때까지 볶아 줍.. 더보기 명란 계란말이 명란젓은 먹는 방법이 참 다양합니다. 밥에 젓갈 그대로 올려 드시는 분도 있고, 구이, 파스타 등 여러 활용성이 있죠. 명란의 모양과 색이 좋은 녀석들은 비싸지만, 인터넷에 명란 파치라고 검색하시면, 모양이 좀 터지거나 예쁘지 않은 녀석들을 저렴하게 구매할 수 있습니다. 그렇게 구매해서 소분해서 냉동해두면, 두고두고 먹을 수 있죠. 사설이 좀 길었습니다만 이렇게 냉동해둔 명란젓을 할 수 있는 레시피 중 간단하면서도 호불호가 적은 명란 계란말이 지금 시작합니다. 먼저 재료부터 보시죠 달걀 4개 명란 25g(그냥 좋아하시는 만큼 넣으시면 됩니다.) 선택사항(데코용) 시치미 조금 건 파슬리 조금 자 이렇게 끝입니다. 간 자체를 명란젓을 짭짤함으로 맞추기 때문에 별도로 간도 필요 없구요! 자 그러면 시작해보겠습.. 더보기 오징어 젓갈 볶음밥 갓 지은 밥에 먹으면 꿀맛인 오징어 젓갈! 그런데 사 와서 냉장고에서 잠자고 있지는 않으신가요? 자 그런 분들에게 추천드리는 휘리릭~ 10분 이내에 만들 수 있는 오징어 젓갈 볶음밥 레시피입니다. 먼저 재료부터 보시죠 1인분 기준(아래 포스팅 이미지의 분량은 2인분입니다.) 오징어 젓갈 25g 대파 조금 밥 1공기 청양고추 1개 자 시작합니다. 1. 오징어 젓갈을 가위로 잘게 잘라주세요 2. 청양고추와 대파를 썰어주세요 3. 프라이팬에 식용유를 두르고, 참기름을 조금 뿌려줍니다. 4. 열기가 올라오면 중불로 낮추고 파를 넣어서 파 기름을 내어 줍니다. 5. 파가 노릇노릇 익으면서 파 기름이 만들어지면 밥을 넣어 줍니다. 6. 밥과 파를 잘 섞어가면서 볶아 주세요 7. 밥이 살짝 누를 정도로 볶아지면, 청.. 더보기 초간단 두부계란국 레시피 날씨가 쌀쌀해져 가는 요즘, 따뜻한 국 한 그릇 어떠실까요~! 휘리릭~ 10분 이내에 만들 수 있는 두부 계란국 레시피입니다. 먼저 재료부터 보시죠 2인분 기준 물 500ml(작은 생수병 1병) 달걀 2알 두부 150g(두부 1/2모 정도) 혼다시 2작은술 대파 약간 추가로 혼다시는 가쯔오부시향이 들어간 조미료로 간이 되어 있습니다. 저는 여러 국을 간편히 끓일 때 사용하고 있습니다. 가격도 저렴하니 하나 구비해두시는 걸 추천드립니다. 혼다시가 없으시다면, 물 대신 멸치 육수(이때는 간장 1/2 큰술도 같이)를 끓이시거나 다른 다시 국물 조미료를 사용하시면 됩니다. 조금씩 넣어서 간을 맞춰보시면 됩니다.! 1. 두부를 적당한 크기로 썰어줍니다. 2. 냄비에 물 500ml를 넣고 끓입니다. 3. 물에 혼다.. 더보기 초간단 돼지고기 덮밥(부타동) 레시피 바쁜 아침, 귀찮은 저녁 언제라도 쉽고 빠르게! 휘리릭~ 10분 이내에 만들 수 있는 돼지고기덮밥(부타동) 레시피입니다. 먼저 재료 부터 보시죠 1인분 기준(아래 포스팅 이미지의 분량은 2인분입니다.) 돼지고기 150g 양파 1/2개 간장 2큰술 맛술 3큰술 다진 생강 1작은술 다진 마늘 1작은술 아래부터는 선택사항 전분 1.5큰술 - 전체적인 점도를 맞춰줍니다~ 없어도 괜찮아요 청양고추 1/2개 - 느끼할 수 있는 맛을 잡아 줍니다 추천드려요 달걀노른자 1개 - 고소한 맛이 추가돼요~ 1. 고기를 준비해서 적당히 잘라 줍니다. 전 냉동해둔 뒷다리살 불고기감을 사용했습니다. 2. 고기에 전분을 넣고 골고루 버무려 줍니다.(생략 가능!) 3. 양파를 썰어줍니다. 4. 간장, 맛술, 다진 생강, 다진 마늘을.. 더보기 이전 1 ··· 6 7 8 9 다음
