혼밥 썸네일형 리스트형 두부 덮밥 바쁜 아침 10분 컷! 오늘은 두부 덮밥입니다. 먼저 재료부터 보시죠 1인분 기준 두부 300g 청양고추 1개 대파 1/3 개 굴소스 2큰술 참깨 조금 참기름 조금 먼저 두부를 칼로 으깨 줍니다. (전 손두부로 만들어서 물기가 좀 더 많이 나왔네요) 대파와 청양고추를 썰어주세요 다진 두부를 프라이팬에서 중불로 수분을 날려주세요 수분이 어느 정도 날아가면 한쪽으로 두부를 몰아주고, 빈 곳에 기름을 둘러서, 파와 청양고추를 볶다가 두부와 같이 잘 섞어 주세요 파와 청양고추의 숨이 살짝 죽으면 약불로 줄이고 굴소스를 넣고 섞어주세요 밥 위에 잘 올리고 참깨와 참기름을 뿌려주세요 두부 덮밥 완성! 맛있게 드세요~ 더보기 초간단 닭고기 덮밥(오야꼬동) 레시피 바쁜 아침 속을 든든하게 해 줄 초간단 닭고기 덮밥(오야꼬동) 레시피입니다. 먼저 재료부터 보시죠 2인분 기준 닭다리 정육 300g 양파 1/2개 대파 1/3개 계란 2개 간장 2큰술 맛술 3큰술 물 100ml 양파를 적당히 잘라줍니다. 대파도 송송 썰어줍니다. 닭고기도 한입 크기로 잘 잘라줍니다. 계란도 미리 풀어둡니다. 냄비에 물, 간장, 맛술을 넣고 끓입니다. 끓어오르면 닭고기를 넣고 중불로 줄여줍니다. 닭고기의 색이 흰색으로 바뀌면 양파를 넣고 같이 끓여줍니다. 양파 숨이 죽으면 냄비 가장자리로 계란을 천천히 부어줍니다. 계란이 익으면 바로 불을 끕니다. (계란 익힘 정도는 취향에 따라서!) 밥을 담은 그릇에 만들어둔 덮밥소스를 건더기와 함께 올려주고 썰어둔 대파를 올립니다. 닭고기 덮밥(오야꼬동.. 더보기 이전 1 ··· 3 4 5 6 다음
