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집밥

초간단 두부계란국 레시피 날씨가 쌀쌀해져 가는 요즘, 따뜻한 국 한 그릇 어떠실까요~! 휘리릭~ 10분 이내에 만들 수 있는 두부 계란국 레시피입니다. 먼저 재료부터 보시죠 2인분 기준 물 500ml(작은 생수병 1병) 달걀 2알 두부 150g(두부 1/2모 정도) 혼다시 2작은술 대파 약간 추가로 혼다시는 가쯔오부시향이 들어간 조미료로 간이 되어 있습니다. 저는 여러 국을 간편히 끓일 때 사용하고 있습니다. 가격도 저렴하니 하나 구비해두시는 걸 추천드립니다. 혼다시가 없으시다면, 물 대신 멸치 육수(이때는 간장 1/2 큰술도 같이)를 끓이시거나 다른 다시 국물 조미료를 사용하시면 됩니다. 조금씩 넣어서 간을 맞춰보시면 됩니다.! 1. 두부를 적당한 크기로 썰어줍니다. 2. 냄비에 물 500ml를 넣고 끓입니다. 3. 물에 혼다.. 더보기
초간단 돼지고기 덮밥(부타동) 레시피 바쁜 아침, 귀찮은 저녁 언제라도 쉽고 빠르게! 휘리릭~ 10분 이내에 만들 수 있는 돼지고기덮밥(부타동) 레시피입니다. 먼저 재료 부터 보시죠 1인분 기준(아래 포스팅 이미지의 분량은 2인분입니다.) 돼지고기 150g 양파 1/2개 간장 2큰술 맛술 3큰술 다진 생강 1작은술 다진 마늘 1작은술 아래부터는 선택사항 전분 1.5큰술 - 전체적인 점도를 맞춰줍니다~ 없어도 괜찮아요 청양고추 1/2개 - 느끼할 수 있는 맛을 잡아 줍니다 추천드려요 달걀노른자 1개 - 고소한 맛이 추가돼요~ 1. 고기를 준비해서 적당히 잘라 줍니다. 전 냉동해둔 뒷다리살 불고기감을 사용했습니다. 2. 고기에 전분을 넣고 골고루 버무려 줍니다.(생략 가능!) 3. 양파를 썰어줍니다. 4. 간장, 맛술, 다진 생강, 다진 마늘을.. 더보기
닭가슴살 동그랑땡 (feat.유튜브) 한 끼를 먹어도 맛있게!!!라고 다짐하고, 주말에 적어도 한 끼는 회장님이 아닌 제가 요리를 하고 있습니다. 맛있는 한끼를 위해서 블로그, 유튜브에서 여러 레시피를 보던 중, 흔치 않은 닭가슴살 레시피가 있어서 만들어 보았습니다. 아이들 밥반찬으로도 술안주로도 참 좋은 닭가슴살 동그랑땡! 참고한 내용은 유튜브 kattyanneru님입니다. 영상 링크는 다음과 같습니다. kattyanneru님의 레시피의 본래 명칭은 오동통 두부 치킨 정도로 번역하면 되겠네요. www.youtube.com/watch?v=KkVLiRSyTU8 이제 만들어 보도록 하겠습니다. 먼저 재료입니다. 오리지널 레시피 닭가슴살 : 300g 소금 : 1/2 작은술 설탕 : 1 작은술 마요네즈 : 1 큰술 연두부 : 150g (키누고시두부.. 더보기