두반장 썸네일형 리스트형 국물 떡볶이 유튜브를 보면서 요리를 해 먹다 보면, 동남아나 중국 소스를 구매하게 됩니다. 그런데 그런 소스들을 구매하면 딱 그 요리 이외에 활용을 잘 안 하게 됩니다. 오늘은 냉장고에 잠들어 있는 소스들중 두반장을 이용해서 국물 떡볶이를 만들어보도록 하겠습니다. 먼저 재료부터 보시죠 어묵 3장 양파 1/2개 청양고추 1개 대파 1/2개 떡 400g 고추장 1큰술 두반장 1큰술 굴소스 1큰술 고춧가루 1/2큰술 다진 마늘 1큰술 후추 적당히 냉동 대패 삼겹살 100g 그럼 시작하겠습니다. 어묵을 잘라줍니다. 양파를 채썰어줍니다. 청양고추를 총총 썰어줍니다. 대파도 총총 썰어 줍니다. 냄비에 물 500ml를 넣고 고추장, 두반장, 굴소스, 고춧가루, 다진 마늘을 넣고 잘 풀어줍니다. 냉동 대패 삼겹살을 넣고 끓여줍니다.. 더보기 마파두부 덮밥 두부로 만들 수 있는 맛있는 요리 이번 포스팅에서는 마파두부 덮밥을 만들어보겠습니다. 이전에 조금더 간단한 버전으로 만들어 보았었는데요 https://mummumni.tistory.com/168 간단 마파두부(마파덮밥) 동네 이마트를 가면 늘 서성이는 곳이 바로 소스 코너입니다. 뭔가 처음 들어본 또는 먹어보고 싶었던 소스들이 많이 있습니다. 하지만 회장님의 장보기 리스트에 없는 그 소스들은 카트 안으로 mummumni.tistory.com 오늘은 조금더 맛있게 만들어 보겠습니다. (그렇다고 재료가 많이 차이가 나지는 .......) 오늘은 빠르게 시작하겠습니다. 재료부터 보시죠 2인분 두부 1모 대파 1/2개 다진 고기 200g 청양고추 1개 간장 1큰술 두반장 2큰술 굴소스 1큰술 설탕 1/2큰술 전.. 더보기 간단 마파두부(마파덮밥) 동네 이마트를 가면 늘 서성이는 곳이 바로 소스 코너입니다. 뭔가 처음 들어본 또는 먹어보고 싶었던 소스들이 많이 있습니다. 하지만 회장님의 장보기 리스트에 없는 그 소스들은 카트 안으로 들어올 수가 없었죠. 이번에 회장님의 허가를 받아서 그 수많은 소스 중에서 두반장을 사 올 수 있었습니다. 서론이 너무 길었지요. 이번 포스팅에서는 두반장으로 만드는 가장 대표적인 요리, 마파두부를 만들어 보도록 하겠습니다. 재료부터 보시겠습니다. 대파 1/3개 청양고추 3개(작은 녀석) 두반장 2큰술 간 돼지고기 100g 두부 300g 물 120ml 전분 1/2 작은술 참기름 조금 식용유 2큰술 대파를 총총 썰어줍니다. 청양고추도 송송 썰어줍니다. 두부를 1cm 정도 크기로 깍둑썰기 해줍니다. 전분을 물에 풀어서 전분.. 더보기 이전 1 다음
