닭고기 안심 썸네일형 리스트형 닭고기 짜장덮밥 카레에 비해서 짜장은 아무래도 접근하기 위한 허들이 높은 음식입니다. 이번 포스팅에서는 짜장분말을 이용해서 짜장 덮밥을 만들어 보도록 하겠습니다. 재료부터 보시겠습니다. 양파 1개 애호박 1/2개(생략 가능) 닭안심 200g 식용류 2큰술 짜장분말 40g 물 240ml 그러면 시작해 보겠습니다. 양파를 찹해줍니다. 애호박을 양파와 같은 크기로 잘라줍니다. 닭고기를 준비해서 잘라줍니다. 프라이팬에 식용유를 두르고 닭고기를 볶아줍니다. 닭고기의 겉면이 잘 볶아지면, 양파와 애호박을 넣고 같이 볶아줍니다. 양파가 투명해지면, 물을 넣고 끓여줍니다. 농도가 나올 때까지 끓여줍니다. 그릇에 밥을 담고 짜장을 올려줍니다. 닭고기 짜장 덮밥 완성입니다. 정리해보면, 1. 양파, 애호박, 닭고기를 잘 잘라줍니다. 2... 더보기 닭고기 잔치국수 오늘은 닭안심을 이용해서 잔치국수를 만들어보도록 하겠습니다. 칼칼하고 담백한 닭 육수의 잔치국수! 재료부터 보겠습니다. 2인분 기준 양파 1개 청양고추 2개 애호박 1/2개 대파 1/4개 닭안심 200g 물 500ml 치킨스톡 10g 고춧가루 1/4 작은술 후추 조금 그러면 시작해보도록 하겠습니다. 청양고추를 총총 썰어줍니다. 양파를 채썰어줍니다. 애호박을 썰어줍니다. 닭안심도 길게 썰어줍니다. 대파를 총총 썰어줍니다. 물을 끓이고 치킨스톡을 넣어줍니다. 물이 끓어오르면 닭안심, 청양고추 절반, 애호박, 양파, 고춧가루를 넣어줍니다. 삶은 국수를 준비해서 그릇에 담아줍니다. 국물을 그릇에 담아줍니다. 청양고추와 대파를 고명으로 올리고 후추를 뿌려줍니다. 닭고기 잔치국수 완성입니다. 정리하면, 1. 청양고.. 더보기 이전 1 다음
