해물칼국수 썸네일형 리스트형 냉동 해물로 만드는 해물칼국수 보관하기 편하고 사용하기도 편한 냉동 해물, 냉동 바지락과 냉동 새우로 맛있는 해물 칼국수를 만들 수 있습니다~ 재료부터 보시죠. 냉동 바지락 200g 냉동 새우 100g 다시팩 1팩(물이나 만들어둔 육수, 해물다시다도 가능) 청양고추 1개 양파 1/2개 감자 1개 대파 1/3개 칼국수면 400g 물 1000ml 소금 1/3 큰술 후추 조금 다진 마늘 1작은술 맛술 1큰술 시작해 보겠습니다. 1. 물을 냄비에 넣고 다시팩과 같이 끓여주세요. 2. 청양고추를 송송 썰어줍니다. 3. 양파를 채 썰어 줍니다. 4. 감자도 적당히 잘라줍니다. 5. 대파도 잘 썰어주세요 6. 물이 끓기 시작하고 1-2분 후 육수팩을 제거해줍니다. 그리고 맛술을 넣어주세요. 맛술을 넣어주시면 멸치 육수 특유의 비린맛이 사라집니다~.. 더보기 이전 1 다음