토마토페이스트 썸네일형 리스트형 양고기 토마토 스튜 스튜, 양식 요리이고 뭔가 거리감이 느껴지는 음식입니다. 뭔가 고급일 거 같은 느낌도 있고... 그런데 국어 사전에 보면 이렇게 나옵니다. 재료를 한데 섞어 소스 팬에 넣고 장시간 푹 끓여 만드는 국물 있는 서양식 찌개요리 찌개라고 표현하니 굉장히 익숙한데요 이전에 수비드 닭가슴살을 이용해서 토마토 스튜를 만들어 보았었는데요 https://mummumni.tistory.com/150 토마토 스튜(feat. 냉장고 털기) 스튜는 팬에 재료를 볶고 육수를 넣어서 푹 끓여내는 서양식의 찌개요리라고 할 수 있습니다. 그래서 여러 레시피가 있고 찌개처럼 원하는 재료를 넣어서 만들어 먹을 수도 있습니다. 다시 말해 mummumni.tistory.com 이번 포스팅에서는 양고기를 이용해서 조금 더 쉽고 간단한 스튜를.. 더보기 돼지고기 국물 떡볶이 이번 포스팅에서는 맛있는 국물떡볶이를 만들어 보도록 하겠습니다. 일반적인 국물떡볶이와는 다른 돼지고기와 가래떡을 이용한 국물 떡볶이! 얼큰하게 해장으로도 만들어 먹을 수 있는 국물 떡볶이 재료부터 보도록 하겠습니다. 돼지고기 목살 150g 가래떡 4개 어묵 1줌 양배추 1/6통 양파 1/2개 대파 1/4개 물 500ml 고추장 1.5큰술 토마토 페이스트 1큰술 (생략 시, 고추장 0.5큰술, 케첩 0.5큰술) 다진 마늘 1작은술 고춧가루 1큰술 설탕 1작은술 그러면 시작해 보겠습니다. 목살을 먹기좋은 크기로 잘라줍니다. 가래떡을 한입크기로 잘라줍니다. 양배추를 먹기 좋게 썰어줍니다. 양파를 채썰어줍니다. 대파도 총총 썰어줍니다. 프라이팬에 기름을 두르고 고기를 구워줍니다. 고기 겉면이 잘 구워지면, 물을.. 더보기 이전 1 다음
