오리주물럭 썸네일형 리스트형 오리 주물럭 예전에는 훈제오리만 보이던 마트에서 요즘 들어서 생오리고기가 보이기 시작했습니다. 오늘은 이 생오리고기를 이용해서 오리 주물럭을 만들어 보도록 하겠습니다. 단.... 원래 주물럭은 양념과 고기를 버무려서 재운 후 구워서 먹는 것이지만. 양념 고기는 익는 정도를 알기 어렵고 쉽게 타기 때문에 보다 쉽게 만들 수 있는 제육볶음의 방식으로 만들어 보도록 하겠습니다. 재료부터 보도록 하겠습니다. 오리고기 500g 양파 1개 대파 1/2개 청양고추 1개 느타리버섯 50g(선택 사항) 떡국떡 한줌(선택 사항) 고추장 2큰술 고춧가루 1큰술 미림 1큰술 물엿 1큰술 간장 2큰술 그러면 시작해 보겠습니다. 양파를 채썰어줍니다. 대파를 총총 썰어줍니다. 청양고추도 총총 썰어줍니다. 느타리버섯을 잘 분리해 줍니다. 고추장.. 더보기 이전 1 다음