삼겹살 썸네일형 리스트형 삼겹살 수육 트레이더스에서 사 온 통삼겹이 냉동실을 점령하고 있어서... 평소라면 늘 앞다리살로 해 먹던 수육을 삼겹살로 해보도록 하겠습니다. 먼저 재료부터 보시죠 수육 삼겹살 400g 양파 반개 파 1/2대 된장 2큰술 맛술 2큰술 물 1리터 치킨스톡 1큰술 다진 마늘 1큰술 후추 1작은술 파채 파 1개 간장 1큰술 식초 1큰술 매실청 1큰술 고춧가루 1/2큰술 팬에 기름을 두르고 삼겹살 겉면을 노릇하게 구워줍니다. 대파와 양파를 크게 썰라서 삼겹살을 구운 팬에서 구워줍니다. 냄비에 물, 된장, 맛술, 치킨스톡, 후추, 다진 마늘, 구운 양파와 구운 대파를 넣고 끓입니다. 물이 끓어오르면 삼겹살을 넣어주고 약 30분을 끓입니다. 그사이에 파채를 만들겠습니다. 파를 반으로 갈라서 돌돌 말아서 채 썰어주세요 10분 정.. 더보기 삽겹살 제육 볶음 삼겹살은 어떻게 먹어도 맛있습니다. 구이도, 수육도, 그리고 제육을 해도! 이번 포스팅에서는 제육볶음을 만들어 보도록 하겠습니다. 강한 화력이 아니어도 질척거리지 않는 제육볶음! 먼저 재료부터 보시죠 삼겹살 400g 대파 1/2개 양파 1개 청양고추 1개 옵션 깻잎 3장 양념 고춧가루 2큰술 간장 2큰술 다진 마늘 1작은술 맛술 1큰술 설탕 1.5 큰술 후추 조금 참기름 조금 먼저 대파를 썰어줍니다. 양파도 썰어줍니다. 깻잎은 돌돌 말아서 썰어줍니다. 삼겹살도 한입 크기로 잘라줍니다. 프라이팬에 삼겹살을 올리고 강불로 구워줍니다. 바로 먹어도 될 정도로 구워줍니다 충분히 구워지고 기름이 빠졌으면 채에 걸러서 기름을 버려주세요 프라이팬에 기름 뺀 고기와 양파, 대파를 넣고 야채가 숨이 죽을 때까지 볶아 줍.. 더보기 이전 1 다음
