브런치 썸네일형 리스트형 밀가루로 만드는 핫케이크 시판 핫케이크 가루는 개인적으로 너무 달다고 생각되어서 오늘은 시판 핫케이크 가루가 아닌 밀가루를 이용해서 핫케이크를 만들어보겠습니다. 먼저 재료부터 확인해 보겠습니다. 밀가루 200g 설탕 60g(저는 흑설탕을 사용하였습니다.) 베이킹파우더 3g 소금 2g 우유 200ml 달걀 3개 버터 10g 꿀 1큰술 그러면 시작해 보겠습니다. 볼에 밀가루, 설탕, 베이킹파우더, 소금을 계량해서 넣습니다. 달걀과 우유를 넣어줍니다. 반죽을 잘 섞어줍니다. 프라이팬에 기름을 두른후 키친타올로 닦아줍니다. 약불에서 반죽을 팬에 구워줍니다. 기포가 올라오면, 뒤집어서 구워줍니다. 구워진 팬케이크위에 버터와 꿀을 올려줍니다. 핫케이크 완성입니다. 정리해보면, 1. 볼에 밀가루, 설탕, 베이킹파우더, 소금을 개량합니다. 2.. 더보기 에그핫도그 유튜브 채널 공격수 셰프를 운영하는 박민혁 셰프의 에그 핫도그 오늘은 에그 핫도그를 한번 만들어 보도록 하겠습니다. youtu.be/PnJmUt26 xjg 그러면 재료부터 보시죠 재료(2인분) 핫케이크 가루 200g 우유 100ml 계란 1개 슬라이스 치즈 2장 샌드위치 햄 2장 그러면 시작해 보겠습니다. 볼에 핫케이크 가루와 우유, 달걀을 넣고 잘 섞어 줍니다. 슬라이스 치즈와 샌드위치 햄을 반으로 잘라줍니다. 팬에 기름을 두르고, 열이 오르면 한번 훔쳐 줍니다. 핫케이크 반죽을 팬에 올리고, 살짝 기울기 퍼트려서 반죽을 길게 만들어 줍니다. 반죽에 기포가 올라오며 바닥면에 색이 나면 치즈와 햄을 올려줍니다. 반죽을 돌돌 말아줍니다. 잘 구워진 에그 핫도그에 그릇에 담아주고 케첩을 뿌려줍니다. 잘라보면.. 더보기 이전 1 다음
