명란젓 썸네일형 리스트형 명란 계란말이 명란젓은 먹는 방법이 참 다양합니다. 밥에 젓갈 그대로 올려 드시는 분도 있고, 구이, 파스타 등 여러 활용성이 있죠. 명란의 모양과 색이 좋은 녀석들은 비싸지만, 인터넷에 명란 파치라고 검색하시면, 모양이 좀 터지거나 예쁘지 않은 녀석들을 저렴하게 구매할 수 있습니다. 그렇게 구매해서 소분해서 냉동해두면, 두고두고 먹을 수 있죠. 사설이 좀 길었습니다만 이렇게 냉동해둔 명란젓을 할 수 있는 레시피 중 간단하면서도 호불호가 적은 명란 계란말이 지금 시작합니다. 먼저 재료부터 보시죠 달걀 4개 명란 25g(그냥 좋아하시는 만큼 넣으시면 됩니다.) 선택사항(데코용) 시치미 조금 건 파슬리 조금 자 이렇게 끝입니다. 간 자체를 명란젓을 짭짤함으로 맞추기 때문에 별도로 간도 필요 없구요! 자 그러면 시작해보겠습.. 더보기 이전 1 다음