덮밥 썸네일형 리스트형 꽈리고추 목살덮밥 매콤한 청양고추와 아삭한 꽈리고추의 만남 오늘은 꽈리고추와 목살을 이용해서 덮밥을 만들어보도록 하겠습니다. 재료부터 보시죠 2인분 기준 목살 200g 청양고추 1개 꽈리고추 5개 간장 3큰술 물 120ml 노두유 1큰술 물엿 1큰술 그러면 시작해보겠습니다. 간장, 물엿, 노두유, 물을 섞어서 양념장을 만들어 줍니다. 청양고추를 송송썰어줍니다. 꽈리고추를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 프라이팬에 목살을 구워줍니다. 목살이 잘 구워지면, 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 양념장을 부어서 조리듯이 끓여줍니다. 졸아 들었을 때 청양고추와 꽈리고추를 넣고 잘 섞어서 살짝 볶아준 후 불을끕니다. 밥 위에 잘 올려줍니다. 꽈리고추 목살 덮밥 완성입니다. 정리하면, 1. 노두유, 간장, 물엿, 물을 섞어서 양념장을 만듭니.. 더보기 이전 1 다음