당근요리 썸네일형 리스트형 허니버터캐럿(허니버터당근) 당근은 감자채 볶음에 섞어서 볶거나, 카레, 스튜, 잡채 등 다른 재료와 섞여서 만들어지는 음식에는 많이 쓰이지만, 단독으로 요리가 되는 경우는 많지 않습니다. 이번 포스팅에서는 기존에 포스팅했던 리버스 시어링 살치살 스테이크에서 가니쉬로 만들어 먹었던 허니버터캐럿(허니버터당근)을 만들어보도록 하겠습니다 mummumni.tistory.com/194 먼저 재료부터 보도록 하겠습니다. 당근 300g (작은 당근 2개) 버터 20g 꿀 2큰술 식용류 2큰술 소금 조금 후추 조금 자 그러면 시작해 보겠습니다. 당근을 깨끗하게 씻고, 먹기 좋은 크기로 잘 썰어줍니다. 냄비에 식용유를 두르고 당근을 넣어서 볶아줍니다. 당근의 겉면이 익었을 때 소금과 후추를 조금씩 뿌려주고 계속 볶아 줍니다. 버터를 넣어주고 계속 .. 더보기 이전 1 다음