닭갈비 썸네일형 리스트형 매콤 닭고기 덮밥 크리스마스 연휴 너무 고기고기 하게 먹었는지, 담백하고 매콤한게 너무너무 땡기더군요. 회장님도 저와 같은 의견이고, 이 애매한 속을 달래줄 메뉴는 뭐가 좋을까 고민 끝에... 야매 닭갈비, 매콤 닭고기 덮밥을 만들어 보기로 하였습니다. 먼저 재료부터 보시죠. (2인분 기준입니다.) 덮밥 재료 닭 정육 500g 대파 1/2 개 양파 1개 청양고출 1개 양념장 재료 고춧가루 2큰술 간장 2큰술 설탕 1큰술 다진 마늘 1작은술 후추 조금 먼저 양파를 채 썰어 줍니다. 대파도 잘 썰어 줍니다. 청양고추도 잘썰어 줍니다. 닭정육을 너무 크면 잘 익지 않으므로 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘, 후추를 잘 섞어서 양념장을 만듭니다. 팬에 기름을 두르고 중불로 달궈 줍니다. 닭고기를 .. 더보기 이전 1 다음