콩나물해장국 썸네일형 리스트형 콩나물국 날씨도 싸늘하고 아침을 챙겨 먹기에 국이 없으면 뭔가 허전하더라고요. 이럴 때 빠르고 간단하게 할 수 있는 콩나물국은 원픽이 아닐까 합니다. 재료는 간단하지만 주의해야 할 점도 있는 콩나물국 시작하겠습니다. 먼저 재료부터 보시죠 2인 기준 콩나물 200g(해장국 스타일의 콩나물 국이라 양이 200g이지만, 100g 정도로도 가능합니다) 물 800ml 청양고추 1개 대파 1/3개 다시팩 1개(생략 가능) 소금 2작은술(굵은소금 기준) 다진 마늘 1작은술 재료도 참 심플하죠 먼저 콩나물을 물에 잘 씻어 줍니다. 요즘은 세척이 되어서 잘 나오고 있지만 혹시 모르니 콩껍질을 잘 골라주시고 깨끗하게 씻어서 주세요 냄비에 물, 다시팩을 넣고 끓여주세요 저희 집은 회장님이 국물용 멸치를 볶아서 분쇄한걸 이렇게 다시팩.. 더보기 이전 1 다음