무국 썸네일형 리스트형 돼지고기 뭇국 쌀쌀한 날씨 아침저녁으로 따끈한 국물이 생각납니다. 이번 포스팅에서는 간편하지만 맛있는 돼지고기 뭇국을 만들어보도록 하겠습니다. 먼저 재료부터보시죠 2인분 기준 돼지 국거리(앞다리) 200g 무 200g 대파 1/2개 청양고추 1개 간장 1.5큰술 다진 생강 1 티스푼 물 600ml 후추 조금 먼저 무를 직육면체로 길게 썰어줍니다. 준비하신 고기의 크기에 맞춰서 적당히 썰어주세요 전 국거리가 큼직해서 좀 더 크게 썰어 주었습니다. (나중에 익히는 시간을 맞추려고요) 대파를 총총 썰어줍니다. 청량고추도 총총 썰어주세요 냄비에 기름을 두르고 센 불에서 고기를 볶아 주세요 고기가 전체적으로 노릇노릇 구워지면 간장을 넣고 졸이 듯이 볶아 주세요 (간장 들어가기 전 사진만 찍었네요 ㅠ) 간장이 졸아서 안 보이면 .. 더보기 이전 1 다음